进货渠道：
一个大城市普通都会有几级零售场，比方广州，广州就有几个大型批发市场，每天都大量外省水果发货到此，广州水果市场是进口水果的集散地，凡事进口水果，大多都会到广东，听说这里的水果很多都是重新发地转来的。
我比拟熟习的三个水果店老板的进货渠道：
路边摊：没有固定的经营场所，只是在路边搭了一个简单货架，每月要向社区交一定的管理费，但老板运营无方，回头客多，生意比周边的要好很多。进货普通和邻居老乡一同进，他老乡有车，到批发市场进货特地帮他捎带过去了。
大学校内店：校园店简直是垄断学校里的水果生意，价钱公道，老板和善，生意也奇好，垄断就是好啊，赚大钱。他家有个面包车，进货都是间接到批发市场的。
小区店：小区店生意都不错，小区店讲究质优价低，更胜一筹，新鲜水果，亲民的价格，总能受到欢迎，每天晚上很早就看到他蹬着一个大平板车进货去了，大约要2-3小时才干回来。累点但是还是蛮幸福的，在家就可以购买水果。
水果零售商有两大类四小种：
一、本地零售商，都有本人固定的场地，他们又分两种：
（1）间接到外地收货，本人再零售；
（2）间接从外地两头商处接货再零售给终端批发商；
二、外地零售商，他们普通没有固定场所，又分两种：
（1）在本地收少量的果子，每天用本人的车运到批发市场再间接零售给批发商；
（2）是大种植户间接把本人家中的果子运到批发市场间接零售给批发商。
这几个类别是我给分的，大家认清这些会对你选择零售商有益处。
弄清楚零售的真实价钱：
各种零售商行动上的价钱都差不多，但不同类别的零售商价钱退让范围是不同的，究竟怎样才干搞清楚真实的零售价钱呢，秘诀就是：若无其事，细心察看。
很多人间接过来问价钱，其实这种方式是最有效的，普通零售商都不会通知你真实的价钱，所以就不要问了，上午10点左右是零售市场最活泼的时分，假如你是老手这个时分到市场转转，这时分间接找那些正在过秤预备成交的零售商，暗中察看他们的真实价钱，它们普通都是把货过称，把数量用笔记本记上去，这时分你要察看总共有多少斤，普通他们会用计算器计算费用的，假如能够就靠过来看他们计算的进程，这样普通都能失掉真实的零售价钱。这时分要留意进货的多少和价钱的多少，进的货数量不一样价钱也有差异，多察看几次就能搞清楚了。
无奸不商，一些必要的技巧：
关于新人来说，进货一定要十二分的小心，俗话说无奸不商，上周六到批发市场充沛领略到了这一点。
零售价钱究竟是多少？
一个老汉把一切的货过完了，总共500斤桃子，老板用计算器算总费用，算上去后说共375元，老汉有本人又算了一遍，说是350元，原来他们早谈好的价钱是0.7元/斤，但老板最初是按0.75/斤计算的，后果相差了25元，最初老汉指出来才防止了损失，这是我亲眼看到的，当老汉指出来时那个老板的脸都红了。
注：这里的数据500斤是爲了方便计算采取的整数，真是的斤两是468斤，价钱是真的。
究竟多少斤？
一个中年汉子买了12筐香妃蜜瓜，每箱过秤后他都会把斤量计在本人的本本上，当称到第八箱的时分估量是发现第六箱斤两能够有成绩，又重新让过秤，虽然后果是斤两正好，但他这种近乎神经质的小心给我不少启示，像他这种新手以前一定被人家在斤两上算计过，才会这样的小心，对新人来说更因该要留意这些细节了。
一个也不能少！一辆车里装满了杏子，都运用规范的箱子装好的。价钱是一箱33元，零售商说一箱重28斤，这个价钱是定了的，也是大家会谈后的后果。
开端的几个来零售的抱了箱子交了钱就走了，当轮到一个有27多岁的小个子时，他表现得很细心，这些细心也爲他带来了益处。他首先把箱子的胶带翻开，细心的反省了果子，这时他发现了一个坏果，要求老板给他换了一个，当反省好果子后，老板用胶带给他封上了。
这时他有要求过过秤，后果发现才27斤多一点点，他要求老板补满到28斤，那个老板最初又给他补足了斤两。大家能够说他太小气，可是做生意不是比豪气的，一颗果子，几两秤都是钱，而我们是靠他们赚钱的，你不计较就全让计较的人赚取了，小钱不赚大钱难赚。
新果商们一定要有足够的细心和耐烦，市场如战场，能否取胜往往都取决于纤细之处。水果盈利更是细微之间，水果损耗严重必须从采购抓起，降低损耗，增大盈利，2017已经过去，2018我们一起努力。