想开水果店,如何找货源比较好?

 2018-05-30 

想开水果店,如何找货源比较好?

首先可以很肯定的说,在中国市场,水果货源现在已经是非常饱和的状态,如果您想做一个水果零售店,寻找货源是非常容易的。下面来说说两种情况以及应该注意的事项吧。

第一,开零售店:水果零售店有一个基本特点就是:水果种类比较繁多。做的好的水果零售店用琳琅满目来形容也不为过。那么,在采购的时候,我还是比较建议从水果批发市场或者水果代理商那里采购,因为水果批发市场的货源,质量,档次,价格,配送,订货量,以及售后等等,都可以进行对比,有利于您采购到比较适合店铺经营的货源。比如,批发市场内有专门做高档精品水果的,也有走大路货的,你在开店的时候都可以综合选购,比较有利于丰富店铺品类,吸引顾客。

第二,单品采购:另外如果某种单品在某季节销售量比较大的时候,也可以直接对接果农,比如西瓜下来的时候,可以直接用车去西瓜地里拉货,放在零售店门口销售。如果各个品类都持平的情况下,就不建议跟各地果农对接了,因为起订量都很大,而且多数水果都有不同的产地,这样采购起来就比较费心。

第三,开店做批发:开店不一定要零售,也可能是做批发。如果您面对的客户资源是终端零售店,那么建议您可以直接对接生产基地,这样有利于拿到一手的价格,有利于放货。寻找生产基地的方法:现在网络信息都很发达,您可以通过上网查询某种水果产地,合作社,以及果农的方法,对接产地。尤其是您某种水果销售额比较大的时候,对接果农是很必要的。